Zestaw Testowy Full

Opis produktu
Zestaw Testowy Full pozwala poznać pełną ofertę produktów w roboczych gramaturach i sprawdzić, które z nich najlepiej pasują do konkretnych dań oraz stylu lokalu. To wygodne rozwiązanie dla restauracji, które chcą szerzej poznać możliwości produktów przed wdrożeniem większego zamówienia.

Profil smakowy
Pełen przekrój klasycznych, kremowych, pomidorowych i bardziej wyrazistych smaków, uzupełniony gotowymi mięsami i włoskim twardym serem.

Zastosowanie
Dania makaronowe / pizza / zapiekanki / boxy / tortille / dania lunchowe

Łączna waga zestawu
5,3 kg

Orientacyjna liczba porcji
Próbki sosów 500 g: około 2–3 porcje z opakowania.
Próbki mięs 200 g: około 3–5 porcji z opakowania.
Próbka sera 100 g: około 5–10 porcji przy użyciu 10–20 g na porcję.

Skład zestawu
Carbonara 500 g / Boloński 500 g / Pomidorowy 500 g / Arrabbiata 500 g / Grzybowy 500 g / Szpinakowy 500 g / Serowy 500 g / Hoisin 500 g / Kurczak Sous-Vide 200 g / Szarpana Wołowina Wolnogotowana 200 g / Szarpane Żeberka Wolnogotowane 200 g / Ser Włoski Twardy Płatki 100 g

Instrukcja podgrzewania i przechowywania
Produkt można podgrzać w worku, umieszczając go w kąpieli wodnej o temperaturze do 80°C, lub po otwarciu opakowania na patelni albo w garnku, aż do równomiernego ogrzania.

Podczas podgrzewania należy unikać przegrzania, przypalenia oraz doprowadzania produktu do wrzenia.

Produkt nadaje się do przechowywania i serwowania w bemarze, przy utrzymaniu temperatury do 80°C.

Nie należy dopuszczać do bezpośredniego kontaktu woreczka z otwartym ogniem.

Po otwarciu opakowania produkt należy przechowywać w temperaturze 2–6°C i spożyć w ciągu 24 godzin.

Przed otwarciem termin przydatności do spożycia wynosi do 21 dni w przypadku sosów oraz do 14 dni w przypadku mięs i serów. Dokładna data podana jest na etykiecie produktu.