Zestaw Testowy Mięsny

Opis produktu
Zestaw Testowy Mięsny to wygodna forma poznania trzech różnych profili mięsnych w mniejszych gramaturach. Produkty dobrze sprawdzają się w wielu pozycjach menu i pozwalają ocenić, które rozwiązania najlepiej pasują do charakteru lokalu.

Profil smakowy
Trzy różne profile mięsne: delikatny kurczak, intensywna wołowina i soczyste żeberka.

Zastosowanie
Dania makaronowe / burgery / tortille / boxy / zapiekanki

Łączna waga zestawu
0,6 kg

Orientacyjna liczba porcji
Każda próbka mięsa 200 g: około 3–5 porcji z opakowania.

Skład zestawu
Kurczak Sous-Vide 200 g / Szarpana Wołowina Wolnogotowana 200 g / Szarpane Żeberka Wolnogotowane 200 g

Instrukcja podgrzewania i przechowywania
Produkt można podgrzać w worku, umieszczając go w kąpieli wodnej o temperaturze do 80°C, lub po otwarciu opakowania na patelni albo w garnku, aż do równomiernego ogrzania.

Podczas podgrzewania należy unikać przegrzania, przypalenia oraz doprowadzania produktu do wrzenia.

Produkt nadaje się do przechowywania i serwowania w bemarze, przy utrzymaniu temperatury do 80°C.

Nie należy dopuszczać do bezpośredniego kontaktu woreczka z otwartym ogniem.

Po otwarciu opakowania produkt należy przechowywać w temperaturze 2–6°C i spożyć w ciągu 24 godzin.

Przed otwarciem termin przydatności do spożycia wynosi do 21 dni w przypadku sosów oraz do 14 dni w przypadku mięs i serów. Dokładna data podana jest na etykiecie produktu.